山桑子 Bilberry
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山桑子是一種多年生的灌木，原產於北歐、美國的北方及加拿大。這種被稱為「歐洲藍莓」的紫黑色山桑子果實和「美國藍莓」類似。
山桑子被稱為「眼睛的保護神」，能够加速視紫質再生的能力，以促進視覺敏銳度。山桑子中的花青素成分，能有效抑制破壞眼部細胞的酵素，具有強效抗氧化，防止組織病變，強化視力，促進血液循環的功效。
山桑子比藍莓含有更多的珍貴有效成份 －「花青素(Anthocyanosides )」(在山桑子的成熟紫黑色漿果中，曾被發現有超過15種的花青素的成分)，能有效抑制破壞眼部細胞的酵素，因而被廣泛使用在改善視覺的敏銳度和夜盲症，是強效的抗氧化劑(抗氧化能力約是維他命E 的50倍)。
山桑子所含的花青素(Anthocyanosides)，在治療循環系統失調、血管的靜脈曲張、動脈或靜脈上的失調都有所幫助。花青素在歐洲，也已被用來強化微細血管、增強膠質、改善腦功能，並在體內作為抗氧化物，且它對腎臟似乎也有一種特殊的親和力，可幫助強化腎小球(腎臟中的過濾系統部分)內較為脆弱的微細血管。
山桑子是一種多年生的灌木，原產於北歐、美國的北方及加拿大。這種被稱為「歐洲藍莓」的紫黑色山桑子果實和「美國藍莓」類似。
山桑子被稱為「眼睛的保護神」，能够加速視紫質再生的能力，以促進視覺敏銳度。山桑子中的花青素成分，能有效抑制破壞眼部細胞的酵素，具有強效抗氧化，防止組織病變，強化視力，促進血液循環的功效。
山桑子比藍莓含有更多的珍貴有效成份 －「花青素(Anthocyanosides )」(在山桑子的成熟紫黑色漿果中，曾被發現有超過15種的花青素的成分)，能有效抑制破壞眼部細胞的酵素，因而被廣泛使用在改善視覺的敏銳度和夜盲症，是強效的抗氧化劑(抗氧化能力約是維他命E 的50倍)。
山桑子所含的花青素(Anthocyanosides)，在治療循環系統失調、血管的靜脈曲張、動脈或靜脈上的失調都有所幫助。花青素在歐洲，也已被用來強化微細血管、增強膠質、改善腦功能，並在體內作為抗氧化物，且它對腎臟似乎也有一種特殊的親和力，可幫助強化腎小球(腎臟中的過濾系統部分)內較為脆弱的微細血管。
