巴西莓 Acai Berry
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「巴西莓櫚」是熱帶果樹,生長在巴西亞馬遜熱帶雨林,喜長於低漥潮濕地帶,當地稱為生命樹。只要4-5年便可開始結果,一年能結兩次果,一次有3-5串,一串能有700-900顆如葡萄般顏色與大小的莓果,產值驚人!

巴西莓漿果被認為是地球上擁有比任何水果有更好的營養價值的,其抗氧化成份是藍莓的兩倍,更是葡萄的15倍。經凍乾處理的巴西莓漿果仍能保存極高的抗氧化ORAC單位值1027μ摩爾 TE/g, 為地球上所有食用漿果之冠。

「巴西莓櫚」雖然存在地球上已經數萬年,但真正被研究,被開發,被肯定則是這近幾年的事。這些年來透過一些報導,如由Dr Nicholas Perricone在一份醫學報導說,「巴西莓櫚」被列為全球十大超級食物(superfoods)的第一名,分別被各國遵奉為「奇蹟莓果」、「地球的寶石」、「人類的珍寶」..等。「巴西莓櫚」的確含有多種營養成分及元,如花青素,亞麻酸..等,因此在抗氧化,抗老化,抗癌..等方面均有顯著的功效 。

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